La temporada de figues és un moment molt esperat a Fruites Núria, quan aquests fruits deliciosos arriben a la seva màxima esplendor. Les figues no només són conegudes pel seu sabor dolç i textura suau, sinó també per les seves propietats nutritives i la seva riquesa en història i cultura. La figuera és un arbre sorprenentment resistent que pot viure en qualsevol lloc i es pot reproduir fàcilment per esqueixos o per llavors, la qual cosa explica la seva presència a tot arreu. Amb més de 50 anys de vida útil, la figuera té una fusta fràgil, però produeix fruits excepcionals que es converteixen en una delícia de temporada.
Temporada de figues: les particularitats de les nostres figueres
Als nostres camps, situats a prop del bosc, cuidem amb estima un centenar de figueres. Aquestes figueres són una combinació de varietats blanques, negres i ratllades, incloent-hi les apreciades coll de dama i coll de senyora, conegudes per la seva excel·lent qualitat i sabor. Per assegurar que la fruita creixi gran i saborosa, podeu bastar les figueres per limitar-ne el creixement excessiu. A finals de juny, comencem a collir les primeres figues, conegudes com a “figaflors” o “brevas”. No obstant això, la temporada alta per a les figues arriba al setembre, quan les figues estan en el seu punt òptim de maduresa.
Beneficis de les figues per a la salut
Les figues són molt més que un simple fruit dolç. Són una font excepcional de fibra dietètica, ideals regular el trànsit intestinal i a prevenir el restrenyiment. La fibra també pot ajudar a mantenir un pes saludable en promoure la sensació de sacietat, reduint així la ingesta excessiva de calories. La seva riquesa en fibra i compostos prebiòtics també afavoreix el creixement de bacteris bons a l’intestí, millorant la salut digestiva i reduint la inflamació.
Les figues de Fruites Núria són un autèntic regal de la natura. Amb la seva combinació única de sabor, frescor i beneficis per a la salut, són una opció ideal per als qui busquen fruita de qualitat durant la temporada de figues. No deixis passar l’oportunitat de gaudir d’aquest deliciós fruit en el seu moment òptim.