La temporada de higos es un momento muy esperado en Fruites Núria, cuando estos frutos deliciosos alcanzan su máximo esplendor. Los higos no sólo son conocidos por su sabor dulce y textura suave, sino también por sus propiedades nutritivas y su riqueza en historia y cultura. La higuera es un árbol sorprendentemente resistente que puede vivir en cualquier sitio y se puede reproducir fácilmente por esquejes o por semillas, lo que explica su presencia en todas partes. Con más de 50 años de vida útil, la higuera posee una madera frágil, pero produce frutos excepcionales que se convierten en una delicia de temporada.
Temporada de higos: las particularidades de nuestras higueras
En nuestros campos, situados cerca del bosque, cuidamos con cariño un centenar de higueras. Estas higueras son una combinación de variedades blancas, tintas y rayadas, incluyendo las apreciadas cuello de dama y cuello de señora, conocidas por su excelente calidad y sabor. Para asegurar que la fruta crezca grande y sabrosa, puede bastar las higueras para limitar su crecimiento excesivo. A finales de junio, empezamos a cosechar los primeros higos, conocidos como “figaflores” o “brevas”. Sin embargo, la temporada alta para los higos llega en septiembre, cuando los higos están en su punto óptimo de madurez.
Beneficios de los higos para la salud
Los higos son mucho más que un simple fruto dulce. Son una fuente excepcional de fibra dietética, ideales regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento. La fibra también puede ayudar a mantener un peso saludable al promover la sensación de saciedad, reduciendo así la excesiva ingesta de calorías. Su riqueza en fibra y compuestos prebióticos también favorece el crecimiento de bacterias buenas en el intestino, mejorando la salud digestiva y reduciendo la inflamación.
Los higos de Frutas Núria son un auténtico regalo de la naturaleza. Con su combinación única de sabor, frescura y beneficios para la salud, son una opción ideal para quienes buscan fruta de calidad durante la temporada de higos. No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de este delicioso fruto en su momento óptimo.